selbstgemacht: vegane Peanutbutter / Oreo Brownies

Ich liebe Brownies! aber mal ehrlich, wer liebt sie nicht, diese kleinen Kalorienbomben? Manchmal glaube ich sogar schon zugenommen zu haben, wenn ich sie nur anschaue.

Und trotzdem werde ich sie immer wieder machen. Ich habe im Internet nach vielen verschiedenen Rezepten gegooglet und wollte DAS perfekte Brownierezept finden, natürlich ganz vegan. Ja, ich bin auch eine dieser Veganerinnen. Aber keine Angst, hier werdet ihr nicht bekehrt ;-).

Das Rezept könnt ihr ganz gut auch mit normaler Milch und Butter machen, statt Sojamilch und pflanzlicher Margarine. Wers aber trotzdem so ausprobieren möchte, der wird es sicher nicht bereuen :-).

Das Rezept habe ich ursprünglich vom Foodblog The Veg[etari]an Diaries, habe es aber einwenig abgeändert. Übrigens ist der Blog für alle Vegetarier und Veganer empfehlenswert. Viele unglaublich tolle Rezepte. Wobei mein ultimativer "Ich empfehle dir aufjedenfall"-Veganblog immer noch Vegan Guerilla ist.

Vegane Peanutbutter Oreo Brownies

Zutaten

Brownies

80 g Margarine (oder eben Butter)

75 g Erdnussbutter

80 g Schokolade

150 g Rohrzucker

250 ml Sojamilch (oder eben Milch von der Kuh, oder was weiss ich...)

Eiersatzpulver für 2 Eier

180 g Mehl

30 g Kakaopulver

1 Pck. Vanillezucker

 

Schokoladenüberzug

140 g Schokolade

2 El Kokosöl (wer kein Kokosöl hat, entweder Kokosfett oder 2 El Sojamilch nehmen)

 

Erdnussbutterüberzug

75 g Erdnussbutter

40 g Puderzucker

3 El Sojamilch

 

Topping

handvoll Erdnüsse

1 Packung Oreos

 

Rezept

Für die Brownies

Ganz einfach: Alle trockenen Zutaten vermischen. Margerine, Erdnussbutter und Schokolade langsam schmelzen, Eiersatzpulver mit Wasser (gemäss Anweisung auf der Verpackung) verrühren und die Sojamilch dazugeben. Zum Schluss das Ganze zu einer Masse verrühren.

Die Brownies in eine gefettete(!) Form geben (ca. 20x20cm) und im vorgeheizen Backofen bei 180° 25 Minuten backen.

Für den Schokoladenüberzug

Schokolade mit Kokosöl (allenfalls Kokosfett oder Sojamilch) schmelzen lassen und über die Brownies geben.

Für den Erdnussbutterüberzug

Erdnussbutter mit dem Puderzucker und der Sojamilch vermischen, bis eine zähflüssige Masse entstanden ist. Ebenfalls auf den Brownies verteilen. Am besten gebt ihr überall auf die Brownies einen Löfel von der Masse und vermischt das Ganze dann mit dem Schokoladenüberzug. Geht einfacher so.

Zum Schluss kommen die Erdnüsse und Oreo-Kekse (von Hand zerstückelt) auf die Brownies.

Ich habe sie dann abkühlen lassen und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Gekühlt finde ich sie einfach klasse!

Buchrezension: Die Seelen der Nacht [All Souls] | Deborah Harkness

Preis:	19.99 € / CHF 26.90
Alter ab:	-
Seitenzahl:	800 Seiten
Maße:	150.00 mm / 227.00 mm
Einbandart:	gebunden
Verlag:	blanvalet

Handlung

Eine Liebe, größer als das Leben selbst ...

Diana Bishop ist Historikerin mit Leib und Seele. Dass in ihr zudem das Blut eines uralten Hexengeschlechts fließt, versucht sie im Alltag mit aller Kraft zu ignorieren. Doch als Diana in der altehrwürdigen Bodleian-Bibliothek in Oxford ein magisches Manuskript in die Hände fällt, kann sie ihre Herkunft nicht länger verleugnen: Hexen, Dämonen und Vampire heften sich an ihre Fersen, um ihr das geheime Wissen zu entlocken - wenn nötig mit Gewalt. Hilfe erfährt Diana ausgerechnet von Matthew Clairmont, Naturwissenschaftler, 1500 Jahre alter Vampir - und der Mann, der Diana bald schon mehr bedeuten wird als ihr eigenes Leben ...

Was ich dazu sage... 

Die Geschichte startet mit dem Leben von Diana, sie arbeitet als Wissenschaftlerin und behandelt dabei alte Foliante und Papiere der Alchemie.

Ihre Eltern waren beide mächtige Hexen und kamen bei einem tragischen Unfall ums Leben. Diana war damals sieben Jahre alt und hatte sich seither gegen die Magie gewendet. Sie ist fest davon überzeugt, auch ohne Magie das Leben bewältigen zu können.

Als sie eines Tages das Manuskript Ashmole 782 zufällig in die Hände bekommt, werden die übernatürlichen Wesen auf sie aufmerksam. Scheinbar möchte jeder um jeden Preis dieses Buch, doch bisher ist es niemandem gelungen, es aufzuspüren. Diana muss aus der Bodleian Library flüchten und bekommt unverhofft Hilfe von einem Fremden, der ausgerechnet ein Vampir ist.

Der Schreibstil von Deborah Harkness ist sehr sicher und einfach zu lesen. Sie liebt es, ihre Leser mit winzigen Details zu versorgen, die die Geschichte noch besser, noch spannender machen.

Ich mag ihre Art zu erzählen, finde mich zum Glück nicht in einer Teenestory wieder, in der sich die Protagonistin wiedereinmal nicht entscheiden kann, wieder verletzlich gezeigt wird. Die Geschichte plätschert nicht einfach dahin, sie überrollt mich wie eine Welle. Und das macht sie gerade so unwiderstehlich.

Deborah Harkness führt ebenfalls einen Weinblog mit persönlichen Empfehlungen. Dass sie ihr Wissen in die Bücher einfliessen lässt, ist für mich nur einer der vielen positiven Aspekte.

Fazit

Ein gelungener und spannender Auftakt einer Fantasy-Triologie. Dieses Buch möchte man als Leser nicht aus der Hand legen. Viele übernatürliche Wesen, Konflikte untereinander, zentral ist aber die Liebesgeschichte von Diana und Matthew, die verschiedener nicht sein könnten.

 

Vita

 

Deborah Harkness ist Professorin für europäische Geschichte an der University of Southern California in Los Angeles. Für ihre wissenschaftlichen Arbeiten erhielt sie bereits mehrfach Stipendien und Auszeichnungen. Sie schreibt außerdem ein preisgekröntes Wein-Blog (goodwineunder20.blogspot.com).

Buchrezension: Feuerprobe [Everflame] | Josephine Angelini

 

Preis:	19.99 € / CHF 28.60
Alter ab:	14 Jahre
Seitenzahl:	480 Seiten
Maße:	150.00 mm / 210.00 mm
Einbandart:	gebunden
Verlag:	Dressler Verlag

 



Everflame - Feuerprobe ist das erste Band der Everflame Triologie. Band 2. und 3. sind noch nicht erschienen, voraussichtlich kommt Band zwei aber im Herbst 2015 in den Handel.

Handlung

Liebe schmerzt. Welten kollidieren. Feuer tötet. Feuerrote Locken, unglücklich verliebt und so ziemlich gegen alles allergisch, was es gibt: Lily Proctor ist 17 und die Außenseiterin an der Highschool von Salem. Lily wünscht sich nichts mehr, als von hier zu verschwinden - und findet sich in einem furchterregenden anderen Salem wieder, in dem mächtige Frauen herrschen. Die stärkste und grausamste dieser "Crucible" ist Lillian - und Lily wie aus dem Gesicht geschnitten. Sind Lilys Allergien und Fieberschübe tatsächlich magische Kräfte und ist sie selbst eine Hexe? In einem Strudel aus gefährlichen Machtkämpfen und innerer Zerrissenheit, begegnet Lily sich selbst - und einer unerwarteten Liebe. Ein mitreißender Pageturner mit starken Gefühlen: schicksalhafte Entscheidungen, Magie, Spannung und Liebe mit einer Heldin zwischen zwei Männern, zwei Welten und zwei Identitäten.

Meinung

Protagonistin ist hier Lily Proctor, ein 17 jähriges Mädchen, welches in Ihrer Welt nicht besonders beliebt ist. Warscheindlich liegt es daran, dass sie ständig Allergien hat und somit für den meisten Spass leider nicht zu haben ist. Nach einem Zwischenfall auf einer Party ist Lilys wunsch eigentlich nur, von ihrer Heimat Salem, wegzukommen. Aber wie sagt man so schön: be careful what you wish for!

Das Konzept einer Fantasy-Triologie basierend auf Parallelwelten finde ich unglaublich spannend, daher habe ich mich problemlos in die Geschichte einlesen können. Die Parallelwelten sind gut beschrieben und die Charaktere sehr sympatisch. Man fiebert teilweise sogar richtig mit.

Was mir an der Geschichte aber nicht gefallen hat, war der offensichtliche Versuch der Autorin, Lilly "anders" darzustellen. Zum Beispiel der Fakt, dass Lilly vegan ist und sich scheinbar für die Umwelt und Tiere einsetzt. Versteht mich aber nicht falsch: normalerweise bin ich die Erste, die das bejubeln würde. Nur passte das Ganze nicht in diese Fantasy-Geschichte mit Parallelwelten. Es gab bereits viele neue Informationen, welche der Leser verarbeiten musste und solche kleine Fakten haben mich immer wieder aus der Geschichte geworfen.

Fazit

Eine durchschnittliche Teenagerin hat plötzlich die Chance, eine Parallelwelt von bösen Hexen zu retten, nebenbei entsteht noch eine vielversprechende Romanze. Jep, vielleicht kennen wir das Konzept des unscheinbaren Teenagermädchens schon zur Genüge, das Buch ist eure Zeit aber allemal wert.

 

Vita

 

Josephine Angelini wurde in Massachusetts/ USA geboren. Sie studierte Angewandte Theaterwissenschaft an der Tisch School of the Arts, New York University. Dabei interessierten sie besonders die tragischen Helden der griechischen Mythologie. Josephine Angelini lebt mit ihrem Ehemann, einem Drehbuchautor, und drei Katzen in Los Angeles.

Top Ten Thursday #215

Ja,ich bin neuerdings auch dabei. Was? Na beim Top Ten Thursday! Worum geht's aber?

Jeden Donnerstag wird auf Steffi's Blog eine neue Aufgabe gestellt, so à la "10 Bücher, die man lesen muss" etc. Die ganze bisherige Liste könnt ihr auf ihrem Blog verfolgen.

Der Top Ten Thursday wurde ursprünglich von Alice gegründet und von Steffi übernommen. So und nun geht's los mit dem Thema:

 

Buchrezension: City of Bones [Chroniken der Unterwelt] | Cassandra Clare

Preis:	17.99 € / CHF 24.90
Alter ab:	12 Jahre
Seitenzahl:	504
Maße:	210.00 mm / 148.00 mm / 54.76 mm
Einbandart:	gebunden
Verlag:	ARENA Verlag

 

Vor circa 1.5 Jahren hat mich meine beste Freundin ins Kino verschleppt, um City of Bones zu schauen. Damals war ich überzeugt, dass der Film ein riesen Flopp wird. Aber auch ich kann mich täuschen, denn ich war nach dem Kinobesuch einfach nur begeistert. Ich kann mich gut daran erinnern, dass wir uns noch eine Woche später Mundie zugerufen haben.

Handlung

Gut aussehend, düster und sexy: Das ist Jace. Verwirrt, verletzlich und vollkommen ahnungslos - so fühlt sich Clary, als sie in Jace’ Welt hineingezogen wird. Doch Jace ist ein Dämonenjäger. Und als Clary mitten in New York City von den Kreaturen der Unterwelt angegriffen wird, muss sie schleunigst ein paar Antworten auf ihre Fragen finden. Denn sonst wird die Geschichte ein tödliches Ende nehmen!

Was ich dazu sage...

Ich halte nichts von re-reading und bin deshalb auch kein Fan von Büchern, welche ich bereits als Film gesehen habe. Die Spannung bleibt weg, ich kenne die ganze Geschichte bereits und kann mich gar nicht überraschen lassen.

Bei City of Bones war das aber ganz anders. Im Rahmen der "ich entscheide was du liest" - Challenge wurde das Buch für mich ausgewählt und ich habe mich daran gemacht, die Geschichte (hoffentlich) neu zu entdecken.

Was ist mir besonders aufgefallen? Die Geschichte im Buch wirkt viel detailierter als im Film. Ist ja klar, werdet ihr sagen. Aber so habe ich das noch nie erlebt. Vielleicht habe ich auch wieder die Hälfte des Filmes vergessen, aber ich habe mich gefühlt, als ob ich die Geschichte noch nicht wirklich kenne. Wie als ob ich eine Person auf der Strasse sehe, die mir zwar bekannt vorkommt aber ich nicht genau sagen kann, woher. Ich kannte zwar die Eckpfeiler der Geschichte, die Details waren mir jedoch fremd. Und so konnte ich vollkommen in die Story von Clary eintauchen und lies mich in die Welt der Schattenjäger und anderen magischen Wesen entführen.

Die Protagonistin hat mir sehr gut gefallen. Sie ist bodenständig, selbstbewusst und intelligent. Clary und ihr bester Freund Simon hängen viel zusammen ab führen ein stink normales Teenagerleben in New York.

Jace ist ein Schattenjäger und hat bereits viele Dämonen auf dem Gewissen. Im Verlauf der Geschichte stossen Jace's und Clary's Wege aufeinander. Anfänglich sind beide nicht begeistert, aber Clary und Jace fühlen sich voneinander angezogen.

Jace ging mir persönlich öfters auf die Nerven. Seine schlechten Charakterzüge werden zwar begründet und doch war ich manchmal richtig sauer auf ihn. Er wirkt oft überheblich, selbstverliebt und kann machnmal ernste Situationen nicht von Spass unterscheiden. Als Leser bekommt man zwar einen Einblick in sein Leben und sollte daher daraus schliessen können, wieso das so ist. Für mich war das aber nicht genung. Vielleicht ändert sich meine Meinung ja bei den nächsten Bändern.

Die ganze Geschichte ist leicht geschrieben und somit flüssig zu lesen. Es sind wenige Fremdwörter vorhanden und alles ist gut umschrieben. Somit ist es sicherlich auf für ungeübte oder jüngere Leser etwas.

Fazit

Mit viel Liebe und Fantasie hat die Autorin eine Geschichte erfunden, die ihren Fokus nicht nur auf übernatürlichen Wesen hat, sondern sich auch mit den Menschen befasst. Der Text ist zwar nicht anspruchsvoll, aber muss er ja auch nicht immer sein, oder? Daher von mir eine klare Leseempfehlung!

 

Vita

Cassandra Clare wurde in Teheran geboren und verbrachte die ersten zehn Jahre ihres Lebens in Frankreich, England und der Schweiz. Ihre Reihe Chroniken der Unterwelt sowie die neue Trilogie Chroniken der Schattenjäger wurden auf Anhieb zu einem internationalen Erfolg, ihre Bücher stehen weltweit auf den Bestsellerlisten. Cassandra Clare lebt mit ihrem Mann, ihren Katzen und einer Unmenge an Büchern in einem alten viktorianischen Haus in Massachusetts.

 

Gewinner | Buchverlosung: Vampirpaket

Der Gewinner meiner zweiten Verlosung steht fest - das hat der Zufallsgenerator über random.org so entschieden.

 

Alle Teilnehmer haben mir ihre liebsten Vampirzitate mitgeteilt. Und weil diese so wunderbar waren, habe ich eure Lieblinge alle nochmals aufgelistet.

 

Ich wurde getaggt!

Dank Janine aus Meine Welt der Bücher bin ich nun zu meinem ersten Tag gekommen. *Yaay*

Und dazu noch zu einem Tag, der euch einiges über mich verraten wird. Da ich den Blog noch nicht lange betreibe und keine About Seite habe, könnt ihr hier einen kleinen Einblick in mein Leben rund um das Buch erhalten :-).